什麼叫私房烘焙

私房烘焙指的是在個人或家庭廚房中製作的烘焙食品。

這種烘焙通常是小批量的，注重品質和口感，主要為了滿足特定顧客群體的需求。私房烘焙的產品可能僅限於家庭成員、朋友或是對烘焙者手藝認可的顧客。這種烘焙方式通常不涉及大規模生產，而是更注重使用優質原料和獨特的手工製作。