羊乳粉是以新鮮羊奶為原料，通過一系列處理過程，如低溫巴氏殺菌、濃縮和噴霧乾燥等，製成的粉末狀乳製品。這個過程能夠最大程度地保留羊奶中的天然活性營養成分，同時也使得羊乳粉成為攜帶方便、保存期長的產品。
羊乳粉中的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，相對於新鮮羊奶更容易被人體吸收利用，對改善腸道環境和增強免疫力有積極作用。此外，羊乳粉中的蛋白質結構與牛奶不同，含有更多的α-乳清蛋白，這有助於嬰幼兒的消化吸收和免疫系統的發育。
儘管羊乳粉在生產過程中會損失一些營養成分，特別是維生素，但它仍然保留了羊奶的天然純淨特點，適合那些追求自然、無添加食品的消費者。不過，需要注意的是，羊奶粉本身是一種較強的過敏原，因此食用時需要慎重考慮。