甲魚，也被稱為鱉、團魚、水魚等，是卵生兩棲爬行動物，屬於龜鱉目鱉科。
甲魚是一種古老的爬行動物，與恐龍同一個時代。甲魚的軀幹略呈卵圓形，背部隆起，並覆蓋有骨質甲。它們的四肢粗短且稍扁平，尾無趾形，指尖帶有浮膜。甲魚的殼比烏龜的軟，顏色通常為墨綠色。甲魚在自然界中廣泛分布，可以在湖泊、池塘和水庫中發現。它們既可以在水中生活，也可以在陸地上爬行。甲魚的食物種類繁多，包括昆蟲和一些小型水生動物。
甲魚不僅肉質鮮美、營養豐富，被視為名貴的滋補品，而且全身各部分均可入藥。在中醫中，甲魚被認為具有滋陰補腎、延年益壽的功效，能促進造血功能，降低血糖，調節體內陰陽平衡，強身健體，特別適合身體虛弱者食用。