什麼叫茶

茶是一種從茶樹上採下來的嫩芽和葉子，經過加工後形成的飲料。

茶的學名為Camellia sinensis，屬於山茶科山茶屬的植物。茶的原料是茶樹的葉子和芽，通過不同的加工工藝可以製成各種類型的茶葉，如綠茶、紅茶、烏龍茶等，也可以指用植物的其他部分製成的草本茶，如菊花茶或涼茶。在中國，茶文化尤為豐富，茶葉被視為一種重要的飲品，同時也具有悠久的歷史和深厚的文化意義。