什麼叫裸蛋糕

裸蛋糕是一種蛋糕設計理念，其特點是蛋糕外層沒有覆蓋奶油或奶霜，從而將蛋糕內部的層次結構和材料完全展現出來。

裸蛋糕通常只簡單地搭配鮮花、綠葉和水果進行裝飾，與傳統蛋糕的華麗外觀不同，裸蛋糕更加自然和溫馨。這種蛋糕的設計理念源於對生活品質和食物健康的重視，避免了使用過多的色素和糖漿，以及不健康的糖霜，只用最新鮮的水果和動物奶油製作，因此也被稱為最健康的蛋糕選擇之一。