什麼叫高度白酒

酒精度數較高的白酒

高度白酒是一種酒精度數較高的白酒，其酒精度通常在50度以上，多在55度以上，一般不超過65度。

高度白酒因其高酒精度，口感更醇厚，空杯留香持久，但同時因為酒精度高，入口可能會比較辣。高度白酒是中國傳統釀酒文化的重要組成部分，以高粱、小麥等為原料，經過發酵和蒸餾工藝製成。