什麼叫黑色食品

黑色食品是指含有天然黑色素的動植物食品，這些食品通常具有以下特點：

色澤烏黑或深紫、深褐色，如黑米、黑豆、黑芝痲、黑木耳等。

營養豐富而全面，結構合理，集天然的色、香、味及保健功能於一體。

具有保健功能，如清除自由基、延緩衰老、改善營養性貧血等。

含有多種營養素，包括胺基酸、微量元素、維生素和亞油酸等。

具有多種食、藥用價值，如滋陰補腎、健脾暖肝、補血益氣、降血壓、降血糖、降血脂等。

以上就是黑色食品的相關介紹，希望對你有所幫助。