交割價是指在期貨合約到期進行實物交割時所依據的成交價格。
交割價通常包括兩個組成部分，一是在合約最初成交時的敲定價格，這個價格在進入交割期後不再改變；二是由於實物商品與合約規定的標準品在質量上存在差異，這種差異導致的實物升水或貼水部分。如果是升水情況，實際交割價格會高於敲定價格；如果是貼水情況，實際交割價格會低於敲定價格，其差額等於升貼水額。
此外，不同類型的交割方式（如集中交割和滾動交割）會影響交割價的確定方式。例如，在集中交割方式下，交割價通常是最後交易日的結算價；而在滾動交割方式下，交割價可能是前一交易日的結算價。