企業合併是指兩個或兩個以上的企業，依照相關法律法規和既定程式，通過簽訂合併協定的方式，共同組成一個新企業的法律和行為」，這樣既可以實現企業間資源的整合，也可能導致市場競爭結構的改變。
企業合併的主要形式包括吸收合併和新設合併。在吸收合併中，一個或多個企業被另一個企業吸收，被吸收的企業解散，其資產和負債轉入吸收企業；而在新設合併中，所有參與合併的企業解散，共同創建一個新的法人實體。
企業合併不僅涉及法律和組織結構的調整，還包括資產、人員和債務的處理。根據《中華人民共和國公司法》等相關法律規定，合併過程中必須遵循特定程式，如簽訂合併協定、進行資產和債務清算或提供擔保、通知債權人、進行公告等，以確保合併的合法性和公平性。