什麼是冷水魚

冷水魚是一類適應在較低水溫環境中生活的魚類。

冷水魚通常生活在淡水或海水中，能夠承受較低的水溫，這類魚類在高於20度的水溫環境中難以生存。冷水魚的種類繁多，包括三文魚、虹鱒、鱘魚、雅魚、狗魚、哲羅鮭等，一些著名的冷水魚品種還包括金魚和錦鯉，這些魚類通常生活在北半球的山澗溪流等低溫水域中。冷水魚與熱帶魚一樣，都是變溫動物，依賴於周圍的水溫來調節體溫，但冷水魚的身體結構具有緩衝層，使它們對水溫變化相對不那麼敏感。