凍雨是一種特殊的降水現象，由過冷水滴組成，這些水滴在空氣中保持液態，但當它們與溫度低於0℃的物體碰撞時，會立即凍結。
凍雨通常發生在初冬或冬末春初時節，是一種常見的災害性天氣。當較強的冷空氣南下遇到暖溼氣流時，會在近地層形成低於冰點的溫度條件。這時，溼潤的暖空氣被抬升並形成雲層，進而導致降雨。當雨滴從空中落下，到達地面或其他物體表面時，由於這些物體的溫度低於冰點，雨滴會凍結成一層光滑、透明的冰層，這種現象被稱爲“雨凇”。
凍雨不僅會影響交通和供電設施，還可能對飛機等航空器的安全構成威脅。在地理分佈上，凍雨主要發生在中高緯度地區的冬季和早春時期，特別是在中國南方的一些省份，如貴州、湖南、江西等地區較爲常見。