直接以植物爲食的生物 初級消費者，也稱爲一級消費者，是指那些直接以植物爲食的生物。 例如，草食動物如牛、羊、鹿、象、兔、鼠以及某些鳥類都屬於初級消費者。在生態系統中，初級消費者是連接生產者（如植物）和更高營養級的消費者的重要環節。