利潤最大化是指企業在生產經營過程中，通過合理的經營手段，使利潤達到最大值。
利潤通常由企業的總收入減去總成本得到。在利潤最大化的過程中，企業會講求經濟覈算、加強管理、改進技術和提高勞動生產效率。經濟學家認爲，利潤最大化的標準是邊際收益等於邊際成本，即在企業生產的產品使得每一箇額外單位的產品的邊際收益等於生產它的邊際成本時，就實現了利潤最大化。
需要注意的是，利潤最大化並不意味着只關注短期利益，而是包括在更長時期內實現利潤的最大化。因此，企業在追求利潤最大化的同時，也要考慮到其決策可能對未來各期產生的影響。