功能飲料是一種特殊配比的飲品，旨在補充能量、電解質和營養素，以適應特定人羣的生理需求。它們通常包含糖、咖啡因、鉀、鈉等成分，以提供快速能量和促進恢復。功能飲料主要分爲以下幾種類型：
能量飲料：含有咖啡因、檸檬酸、葡萄糖和植物萃取物等成分，旨在提高情緒和提供能量，適合需要集中注意力的場合，如長時間工作或學習。
營養素飲料：含有維生素、礦物質、膳食纖維、益生菌等微量元素，具有保健功效，適合日常補充營養。
運動飲料：根據運動時人體能量消耗的特點配置，有助於補充運動中丟失的營養素，增強體力和消除疲勞。
功能飲料不是以治療疾病爲目的，而是適宜於特定人羣飲用，以調節機體功能。它們適合於體力勞動者、運動員、學生和其他需要補充能量和電解質的人羣。功能飲料的歷史可以追溯到古希臘和古羅馬時期，但現代功能飲料的發展主要在20世紀60年代和80年代，特別是紅牛等飲品的興起。隨着時間的發展，功能飲料的種類變得更加豐富，滿足不同人羣的需求。