加工精度是指機械加工後零件的幾何參數（尺寸、形狀和相互位置）與理想幾何參數的符合程度。
加工精度主要包括尺寸精度、巨觀幾何形狀精度和位置精度等方面，實際幾何參數與理想幾何參數之間的偏離程度稱為加工誤差，加工精度的高低是通過加工誤差的大小來描述的，通常用公差值的大小或公差等級來表示對零件機械加工精度的要求。
例如，在機械加工過程中，可能會因為工藝系統幾何誤差、人為錯誤或數控加工誤差等因素影響加工精度。因此，提高加工精度有助於減少零件的實際幾何參數與理想幾何參數之間的偏差，從而提高產品的整體質量和性能。