蜂蜜凝固後快速融化的方法有：
隔水加熱：把裝有結晶蜂蜜的玻璃瓶放入溫水當中，浸泡一會就會自然融化，不過大家需注意，水溫不能超過60度，不然蜂蜜裏面的營養成分會流失。
常溫靜置：如果氣溫太低了，蜂蜜就會結晶，尤其是把蜂蜜放入冷藏室裏結晶的現象越發顯著，所以大家只需要從冰箱裏取出結晶蜂蜜，然後放置在常溫下，過一會蜂蜜結晶的現象將會無影無蹤。
反覆加熱攪拌：將結晶的蜂蜜倒入微波安全容器中，用微波爐加熱至蜂蜜略微變軟，取出攪拌均勻，重複此過程直至完全融化。
此外，還有稀釋法、太陽浴法、用熱水瓶或保溫杯進行融化等方法。
需要注意的是，加熱蜂蜜時，不要使用微波爐或者高溫直接加熱，因爲過高的溫度會對蜂蜜的品質和營養產生不良影響。此外，一旦蜂蜜融化，建議將其密封保存，避免再次結晶。