包裝飲用水是指經過加工處理，可以密封在符合食品安全標準和規定的包裝材料中的水，可供人們直接飲用。
包裝飲用水的水源可能來自地下泉水、水井、水庫、湖泊或者公共供水系統，其種類包括飲用天然礦泉水、飲用純淨水、飲用天然泉水、飲用天然水等。其中，飲用天然礦泉水含有豐富的礦物質和微量元素，飲用純淨水則是去除了水中雜質和微生物的水，還有一些產品是在純淨水的基礎上添加了礦物質和微量元素。包裝飲用水的質量關係到消費者的健康，因此其水源安全、生產安全和消費安全都受到關注。消費者在選擇包裝飲用水時應該注意其種類、質量和安全等方面。