什麼是古早蛋糕

古早蛋糕是一種傳統的蛋糕，具有悠久的歷史和獨特的口感。

古早蛋糕的特點是綿軟細膩，類似雲朵般的輕柔，甜度適中，帶有微甜的味道。這種蛋糕起源於中國，特別是在福建閩南地區和台灣地區，非常受歡迎。古早蛋糕的製作通常採用簡單的材料和古法，不添加多餘的奶油和複雜的餡料，保持了其返璞歸真的特點。