什麼是另起爐灶

“另起爐竈”是一箇漢語成語，出自清代李汝珍的《鏡花緣》。其本意是指重新支起爐竈生火做飯，比喻放棄原有的基礎或條件，重新開始做事。這個成語可以用來形容在某個領域或項目中止原有的計劃或方法，從頭做起。

此外，“另起爐竈”在政治和外交領域也有特殊含義。在毛澤東提出的新中國外交政策中，“另起爐竈”意味着不承認舊中國的屈辱外交關係，而是在新的基礎上與世界各國建立新的外交關係。