什麼是單寧材質

一種天然的多酚類化合物

單寧材質，又稱單寧或丹寧，是一種天然的多酚類化合物，廣泛存在於多種植物中，如葡萄、石榴、茶葉和橡木等。

單寧材質在自然界中大量存在，尤其在植物的木材、樹皮、葉子和果實中較爲常見。在工業上，單寧材質被廣泛應用於製造紡織品、皮革製品和葡萄酒等行業。例如，在葡萄酒釀造中，單寧爲葡萄酒提供結構和口感，以及重量和結構感，並在飲用時產生乾燥感。此外，單寧材質也用於製作某些類型的牛仔褲，這些牛仔褲通常採用手工編制的靛藍色面料，洗後會有一定程度的縮水。