地瓜用烤箱怎麼烤

烤紅薯的步驟如下：

選擇個頭均勻、修長的紅薯，洗淨後擦乾水分。

烤箱預熱至220度，將紅薯放在烤盤上，建議在烤盤下鋪一層錫紙以便清潔。

將烤盤放入預熱好的烤箱中層，上下火烤制約45至60分鐘，中途可翻面一次或兩次，以確保受熱均勻。

烤至紅薯表面略有焦糖化，內部軟糯即可。

此外，在烤制前，可以選擇將紅薯在淡鹽水中浸泡15至20分鐘，以增加甜味並促進熟透。對於較大的紅薯，可以適當延長烤制時間。在烤制過程中，如果聞到焦糖化的香味，說明紅薯已經接近熟透。