什麼是固體醬油

醬油膏

固體醬油，也被稱為醬油膏，是一種通過濃縮液態醬油及其他調味原料製成的產品。它的風味獨特，使用方便，營養豐富，並且便於保管，因此被認為是一種優質的調味品。固體醬油的產生主要是為了滿足邊遠山區民眾和邊防人員的特殊生活需求，以及方便攜帶。與普通液態醬油相比，固體醬油的味道沒有差異，只需用溫水融化後即可食用。