什麼是在來米粉

中式點心

在來米粉是一種中式點心，常用於製作蘿蔔糕、肉圓、碗粿等中式小喫。它是一種Q彈的米粉，可以搭配各種醬料和高湯，具有獨特的香氣和回味。在來米粉的品種繁多，包括排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、溼米粉和幹米粉等，以滿足不同消費者的需求。這種米粉通常選用東北大米和少量玉米澱粉製作，使其口感糯糯，更加爽口和美味。在來米粉已經成爲一種廣受歡迎的特色小喫，無論是在一線城市還是小巷子裏，都能見到它的身影。