天然產物是自然環境中生物體（如動物、植物、微生物等）通過代謝過程產生的各種小分子化合物。
這些化合物包括但不限於蛋白質、多肽、氨基酸、核酸、酶、單糖、多糖、維生素、生物鹼、有機酸、酚類等，它們通常具有獨特的生物活性，對生物體系的健康和功能至關重要。天然產物不僅存在於植物中，也存在於動物、昆蟲和海洋生物中，它們通常具有複雜的結構，對環境有顯著的依賴性，並且在不同生物系統中演化出不同的結構和功能。
此外，天然產物還包括一些次生代謝產物，這些產物是植物、昆蟲、藻類等生物在長期進化過程中自然合成的，具有多種生物學活性，如抗氧化、抗炎等，在醫藥、農業和工業等領域有着廣泛的應用。