山城是指大面積依託山地修築建設的城市。
這種城市的建築和設施通常建立在與山地地形相適應的崎嶇地面上，形成了獨特的城市景觀和建築風格。在中國，重慶市因其獨特的山地地理環境和高低錯落的建築布局而被稱為著名的山城，此外，國內還有其他許多山城，如青島老城區、涪陵區、萬州區等，這些城市雖然規模和知名度可能不及重慶，但同樣具有山城的特色。山城不僅在建築上依山而建，展現出高低錯落的景象，而且在風光上，四周環繞著山脈，擁有豐富的自然景觀，如峰巒疊嶂、瀑布、溪水等。在文化上，山城也通常擁有悠久的歷史和豐富的文化底蘊，居民多以傳統手工藝聞名。