什麼是岩韻

巖韻是武夷巖茶的一種獨特品質特徵，具體表現爲“活、香”，即巖茶的香氣和滋味。

巖韻主要體現在巖茶的清香、蘭香、醇香等方面，這些香氣清純優雅且持久。除了香氣，巖韻還體現在茶湯的清澈明亮和清澈的口感上。而且巖韻是一種綜合性的感官體驗，包括茶湯的潤滑爽口、喉韻的清烈，以及品飲後的心靈愉悅。

巖韻的形成不僅取決於茶樹的生長環境，還受到茶樹品種、栽培管理和製作工藝的影響。這種獨特的韻味是由武夷巖茶的山場、耕作、品種和工藝共同作用的結果。