平均利潤是指投入不同部門的同量資本所獲得的等量利潤，或者是職能資本家按照平均利潤率獲得的利潤。
平均利潤的形成是社會剩餘價值總量在各部門資本家之間重新分配的結果，體現了整個資產階級共同剝削整個無產階級的關係。平均利潤的形成基於資本的平等權利和資本的社會分工的內在要求。雖然利潤平均化是一種趨勢，但在實際經濟中，同量資本並不總能獲得等量利潤。
平均利潤的主要組成部分包括產業利潤、農業利潤、商業利潤和銀行利潤，這些在量上應等於平均利潤。平均利潤形成後，商品不再按價值出售，而是按生產價格出售，生產價格由商品的成本價格加平均利潤構成，是價值的轉化形式。