什麼是抹茶蛋糕

抹茶蛋糕是一種以抹茶粉為主要原料製作的蛋糕。

這種蛋糕通常會結合麵粉、雞蛋、糖和其他調料，如牛奶和色拉油，其特點是顏色翠綠，口感清新，既有蛋糕的香甜，又有抹茶的獨特風味。抹茶是一種由新鮮茶葉製成的超微粉體綠茶，它不僅增添了顏色和香味，還保留了綠茶的營養成分。抹茶蛋糕可以通過不同的方式製作，如添加朱古力或製作成各種樣式和口味，是一種受歡迎的甜品選擇。