採煤方法是指用於從地下開採煤炭的綜合技術和工藝過程。它主要包括兩個核心組成部分：採煤系統和採煤工藝，以及它們在時間和空間上的相互配合。以下是詳細介紹：
採煤系統。涉及採區內的巷道布置系統，包括生產所需的運輸、通風等目的巷道，如準備巷道和回採巷道。
採煤工藝。指在採煤工作面內，按照一定順序完成各項工序（如破煤、裝煤、運煤、支護和採空區處理）的方法及其配合。
採煤方法根據不同的地質條件和技術水平，可以分為壁式和柱式兩大類。壁式採煤法通常使用長壁工作面，而柱式採煤法則採用短壁系統。此外，還有露天開採和井工開採等不同類型。井工開採又可分為普通機械化採煤法、綜合機械化採煤法等。採煤工藝可以進一步細分為炮采、普采和綜采等。
選擇合適的採煤方法取決於多種因素，如煤層的地質條件、礦井的技術裝備水平、經濟成本等。