放電加工，也稱爲電火花加工或電蝕加工，是一種利用電火花放電進行材料切割的非傳統加工方法。
這種加工方法的主要原理是在兩個電極之間施加高頻電壓以形成電火花放電，在放電瞬間，由於高溫和壓力的作用，材料表面會溶解、汽化和反應，從而實現對材料的切割、孔加工等形狀的加工。放電加工通常用於加工硬度高、導熱性好且難以加工的金屬材料，如鈦合金、工具鋼、碳鋼和硬質合金等，可以製造模具、微小精密零件、尺寸精度要求高的孔和花紋等。這種加工方法的優點包括高精度、能夠加工複雜形狀和高硬度材料，但缺點是加工速度較慢且成本較高，因此通常適用於對精度要求較高的工件。