“有機”這個詞在不同的領域有着不同的含義。以下是詳細介紹：
在化學領域，它主要指含碳的化合物，尤其是氫原子連接到碳原子上的化合物，這類化合物被稱爲有機物，大多數有機物含有碳、氫、氧、氮等元素，少數還含有硫、磷、鹵素等。
在農業生產領域，有機指的是一種特定的農業生產方式，即在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等物質，也不使用基因工程生物及其產品，遵循自然規律和生態學原理，採取可持續發展的農業技術，維持農業生態系統的平衡和良性循環。
此外，在哲學領域，有機指的是事物的各部分互相關聯、協調而不可分，類似於生物體的有機聯繫。