什麼是植物性食物

來源於植物的食物

植物性食物是指來源於植物的食物，主要包括蔬菜、水果、穀物、豆類、堅果和種子等。這些食物以其天然的特性，呈現出獨特的養生力量，成爲健康飲食的重要組成部分。植物性食物包括水果、蔬菜、穀物、堅果和豆類等，它們含有豐富的纖維來源，尤其是全穀物。一些豆類如蠶豆、豌豆，還蘊含豐富的植物性蛋白質。