什麼是沙瓦

低酒精度的飲料

沙瓦是一種低酒精度的飲料，源自英文單詞“Sour”。

沙瓦通常由蒸餾酒、帶酸味的柑橘類果汁、甜味的糖漿等混合而成，是雞尾酒的一種。它的特點是飲用後感覺清爽，這種飲料起源於印度，是一種傳統釀酒方法，使用水、大米和酵母爲原材料，經過長時間的發酵和蒸餾製成，其酒精度數通常在20%到50%之間。在臺灣地區，沙瓦被稱爲沙瓦，意指酸的酒。