加強型葡萄酒
波特酒（Port Wine）是一種著名的加強型葡萄酒，起源於葡萄牙。它有以下特點：
酒精加強：波特酒的酒精度通常在17%到22%之間，這是因爲葡萄汁在發酵過程中加入了葡萄蒸餾酒精，以終止發酵過程。
甜型：由於發酵不完全，波特酒通常偏甜。
產地：波特酒產自葡萄牙北部的杜羅河產區，尤其是波爾圖市及其周邊地區。
葡萄品種：波特酒通常採用葡萄牙本地葡萄品種如國產多瑞加、多瑞加弗蘭卡等混釀而成，這些葡萄品種具有較高的單寧含量，適合釀造風味濃郁的波特酒。
命名：波特酒在葡萄牙被稱爲“Porto”，而在英文中稱爲“Port”，這個名字源自葡萄牙港口城市波爾圖。
波特酒是一種歷史悠久的葡萄酒，不僅在葡萄牙國內享有盛譽，而且在國際市場上也十分知名。它不僅是葡萄牙的“國酒”，而且也是世界最著名的甜型強化葡萄酒之一。