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什麼是活性包裝

活性包裝,也稱為AP包裝(active packaging),是一種先進的食品和商品包裝技術。

活性包裝的主要特點是在包裝內部加入各種氣體吸收劑和釋放劑,這些物質能夠吸收多餘的二氧化碳(CO2)、乙烯等有害氣體,並及時補充氧氣(O2),從而為包裝內的產品維持一個適宜的氣體環境。這樣的環境有利於延長食品和其他易腐產品的貨架期,保持其品質和新鮮度。活性包裝技術通過控制包裝內的氣體組分、濕度、微生物等條件,實現對產品的主動控制,廣泛套用於食品、醫藥和個人保健品領域。例如,在食品行業中,活性包裝被用於延長鮮切蔬菜和肉製品的保鮮期,提高食品安全性和感官特性。