消費偏好是指消費者對不同產品和服務的喜好程度，反映了消費者的個性化偏好，是影響市場需求的一個重要因素。
消費偏好通常由多種因素決定，包括當時當地的社會環境、風俗習慣、時尚變化等，這些因素對整個消費者群體或某個特定群體產生影響。消費者的偏好可以表現為對特定品牌或服務的偏好，或者對價格、質量等因素的重視。
此外，消費偏好也受人口統計學條件（如性別、年齡、文化程度、社會地位等）的影響，還受個人偏好（如年齡、性別、家庭地位等）的影響，還受宣傳媒介的影響。
消費偏好的重要性質包括偏好的完全性、偏好具有傳遞性、偏好的非飽和性等，這些性質表明消費者可以比較和排列不同的商品組合，並對商品組合的偏好程度是有順序的。
總的來說，消費偏好影響人們的消費行為，消費者將自己的偏好與貨幣收人和商品價格結合起來實現效用最大化。