溫度效應是指溫度變化時對物理、化學過程的影響，包括物質的狀態變化如形狀、體積、密度等，以及化學反應速率的變化。溫度效應還可以理解為當人體代謝產生的熱量與環境之間的交換不平衡時，引起的生理心理反應，稱為溫度效應。