什麼是無公害農產品

無公害農產品通常指的是那些在生產過程中符合特定的標準和規範，產品質量安全達到國家普通農產品和食品的標準要求，且經過認證合格的食用農產品。

無公害農產品的生產環境和過程必須無污染、無毒害，並且農藥、重金屬、硝酸鹽及激素等有害物質的殘留量要控制在安全允許的範圍內。無公害農產品的認證分為產地認定和產品認證兩個階段，只有獲得農業部農產品質量安全中心的認證證書，並允許使用無公害農產品標誌的產品，才能在市場上銷售。