特殊膳食食品是為了滿足具有特殊身體狀況、生理需求或特定疾病狀態的人群的飲食需求而專門設計和加工的食品。
這類食品包括嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、運動員營養食品、孕婦及哺乳期母親的營養補充食品等，其營養成分和含量與普通食品有顯著差異，以適應特定人群的營養需求。特殊膳食食品的分類：
嬰幼兒配方食品和輔助食品。
特殊醫學用途配方食品，如用於特定疾病或健康狀況的人群。
運動員和孕婦營養補充食品。
特殊膳食食品的特點：
專門針對特定人群設計，如嬰兒、糖尿病患者或營養不良的人群。
營養成分和含量與普通食品有顯著差異，有時營養成分含量很高或很低。
通常在包裝上明確標示其適用人群、特殊配方、營養成分及含量。
與保健食品的區別：
特殊膳食食品主要針對特定人群提供特殊的營養需求，而保健食品則旨在調節人體機能，不以治療疾病為目的。