瓷器是一種由瓷石、高嶺土、石英石、莫來石等材料製成的物品，其特點是經過高溫燒制後具有白皙、堅硬、緻密的胎體，表面通常覆蓋有玻璃質釉或進行彩繪。
瓷器的主要特徵包括其胎體的特殊性質，即由瓷土製成，經過高溫（約1200℃至1300℃）焙燒而成，具有透明或半透明的特性，吸水率低於1%或完全不吸水；瓷器表面的釉是在高溫下與瓷器一起燒制的玻璃質釉，這些特徵使得瓷器具有高度的硬度和光滑的表面，不易變形、耐磨、耐腐蝕，並且具有良好的電絕緣性能。
瓷器在家庭、餐廳、咖啡館等場所有著廣泛的套用，常見的種類包括餐具、茶具、咖啡具等。