生化工程是結合生物學和化學工程的知識，用於解決生物反應過程中的工程技術問題的一門學科。以下是關於生化工程的詳細介紹：
起源。生化工程起源於20世紀70年代初，是基於分子生物學、細胞生物學等基礎學科發展起來的。
研究內容。主要包括培養基滅菌、空氣除菌、通氣和攪拌、培養技術與理論、生物反應器、固定化酶（細胞）反應原理與技術等。
套用領域。生化工程廣泛套用於保健品、製藥、生物能源等領域，通過定向改造生物或其功能，創造出具有特定性狀的新品種，並利用這些「工程菌」或「工程細胞株」進行大規模培養，生產出有用的代謝產物或發揮它們獨特的生理功能。
如果你對生化工程感興趣，可以繼續研究這方面的知識，以深入了解這一領域的最新發展和套用。