什麼是生牛奶

生牛奶是從奶牛身上直接擠出來的牛奶，沒有經過任何加工、熱處理或消毒。

生牛奶中的營養成分基本未受損失，但它含有較多微生物，可能會引起各種疾病或傳染病，因此生牛奶通常需要經過加熱處理後才能飲用。