生產實習是一種教學活動，旨在使學生瞭解和掌握專業基本的生產及管理方面的知識，驗證和鞏固已學過的專業技術基礎知識。它是根據專業教學計劃安排的一箇重要教學環節，爲後續專業理論課程的教學打下必需的理論知識和實際知識相結合的基礎。生產實習的內容包括但不限於：
瞭解工廠的組織機構、管理體制和職權範圍，以及生產組織管理方面的經驗和存在的問題。
瞭解車間的組織機制和生產管理制度、車間生產計劃與經濟覈算、安全生產製度及措施。
瞭解和分析機械結構的工作原理及典型部件的裝配工藝過程。
典型生產流水線和組合機牀的佈局結構特點。
一般瞭解熱加工車間的生產情況。
瞭解塑形成型設備與工藝，模具加工與產品生產情況。
生產實習不僅適用於機械設計製造及其自動化等專業，也適用於醫科、師範、以及文科的某些專業，但後者一般不稱爲生產實習而分別稱爲臨牀實習、教育實習、考古實習等等。不同學科和專業的生產實習內容、方式、次數、時間不盡相同。生產實習可以分爲職位實習和行業實習兩類，其中職位實習是在生產部門的某一職位上進行的實習活動，而行業實習則是集中確切的在生產經營部門進行的實習工作。