什麼是白葡萄酒

白葡萄酒是由白色或去皮的紅葡萄品種釀造而成的葡萄酒。它的顏色可以因葡萄品種、釀造工藝和陳年時間的不同而有所變化，通常呈現為黃綠色、檸檬黃色、金黃色或琥珀色，有時甚至可能是棕色。白葡萄酒的口感通常比較清爽，適合作為開胃酒或搭配沙拉、魚類等食物，甜型的白葡萄酒也適合搭配甜品。白葡萄酒的顏色並不總是白色，而是可能呈現淡黃色或近似無色，具有清澈透明的特點，氣味清爽，果味和花香濃郁，回味深長。