什麼是礦物元素

無機鹽

礦物元素，也稱為無機鹽，是地殼中自然存在的化合物或天然元素。

礦物元素包括各種化學元素，如鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂等，這些元素對於維持人體正常的生理功能至關重要。它們是構成人體組織的重要物質，例如鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分；鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白的重要成分；鋅也對人體健康至關重要。

此外，礦物元素還參與人體內的多種代謝途徑，並作為酶的組成部分。這些元素無法由人體自身產生或合成，因此需要通過飲食或其他途徑攝取。