什麼是空氣炸鍋

空氣炸鍋是一種現代廚房用具，它通過高速空氣循環技術來烹飪食物，可以在沒有使用大量油脂的情況下，使食物表面變得金黃酥脆。

空氣炸鍋的工作原理是利用熱空氣循環技術，通過加熱元件產生熱空氣，然後由風扇將熱空氣快速循環送至食物，從而均勻加熱並帶走食物表面的水分，達到類似傳統油炸的效果。空氣炸鍋可以烹飪多種食物，如炸雞、薯條、雞翅、牛排、蔬菜等，而且通常比傳統油炸更健康。