籌建期是指企業從獲得批准開始籌建到正式開始生產或經營（包括試生產、試營業）的這段時間。
籌建期結束後，企業通常會進入建設期。籌建期可以具體定義爲從企業被批准籌建之日起至其開始生產、經營之日（包括試生產、試營業）止的期間。不同類型的企業，如工業企業、商業企業和服務型企業，其籌建期的具體內容各不相同，需結合各自行業的特性進行具體把握。例如，工業企業需要建設廠房和基礎設施，商業企業涉及商場裝修和商品採購，而服務型企業則可能在開始經營前的這段時間內進行籌建。另外，籌建期結束的具體標誌可能有所不同，例如領取營業執照之日、取得第一筆收入之日或開始投入生產經營之日等。