什麼是米乳

以大米為主要原料的食品

米乳是一種以大米為主要原料的食品，通過酶解工藝將大米中的大分子蛋白分解成小分子，使其更適合寶寶消化吸收。

這種產品通常具有細膩、潤滑的口感，且營養素分散均勻，適合作為剛開始添加輔食的嬰兒食品。米乳適合奶瓶沖調，可以提供類似牛奶的粘稠度和輕微的奶味。與傳統米粉相比，米乳更易於消化吸收，且不易引起過敏反應。