粉彩瓷，是中國傳統名瓷之一，起源於清康熙末年，並在雍正時期達到鼎盛。
粉彩瓷是在燒好的白瓷胎上進行生料作畫，填好粉彩顏料後，再次以較低的溫度燒制，使其顏色固著在瓷器釉表面，形成光澤晶瑩、粉潤柔和的外觀，且用手觸摸有明顯的凹凸感。粉彩瓷的彩繪方法獨特，先在高溫燒成的白瓷上勾畫出圖案輪廓，然後用含砷的玻璃白打底，再將顏料施於這層玻璃白之上，用乾淨筆輕輕地將顏色依深淺濃淡的不同需要洗開，達到濃淡明暗的效果。
粉彩瓷的成功創燒，是在五彩瓷的基礎上受琺瑯彩的直接影響而實現的。粉彩瓷以其豐富的表現力、秀麗雅致的藝術效果和粉潤柔和的質感，成為中國陶瓷裝飾中的一朵充滿情趣的奇葩。