什麼是綠肥

綠肥是一種利用綠色植物體作爲肥料的方式。

綠肥具有多種優勢，包括增加土壤有機質、氮磷鉀鈣鎂等元素的含量，從而提高土壤肥力和農作物品質。綠肥作物包括豆科、禾本科和雜草綠肥等，其中豆科綠肥通過固氮根瘤菌增加土壤中的氮素含量。綠肥的應用不僅有助於提高農作物的產量和品質，還有助於減少化肥和農藥的使用，保護生態環境。

此外，綠肥的種植也有助於保持水土、抑制雜草生長。